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Notre epicerie responsable

Compremu e manghjemu corsu !

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Auteur : admin

Qui a parlé de concombre ?

par admin le 25 juin 202025 juin 2020 dans Actualités

Le Melon Concombre Arménien est en réalité un melon qui a tout d’un concombre ! Il s’agit d’une variété de melon brodé, une espèce étroitement liée au concombre.

RAPPEL… POUR INFO

par admin le 22 juin 202011 juillet 2020 dans Actualités, Evénements

Depuis ce matin, SAMEDI 20 JUIN 2020, le magasin sera ouvert 2 matinées par semaine à savoir le samedi de 9h à 12h30 et le mardi de 10h à 12h30.

C’est l’ouverture !!!

par admin le 20 juin 202011 juillet 2020 dans Actualités, Evénements

Depuis ce matin, SAMEDI 20 JUIN 2020, le magasin sera ouvert 2 matinées par semaine à savoir le samedi de 9h à 12h30 et le mardi de 10h à 12h30.

Bienvenue au potager !

par admin le 24 mai 202010 juin 2020 dans Actualités

L’association a mis en place un partenariat avec la FALEP afin de prendre en charge l’entretien des jardins « solidaires » situés rue Dragut.

Porto-Vecchiais !

par admin le 9 mai 202024 mai 2020 dans Notre association

Habitants de Porto-Vecchio et de ses alentours ! Vous voulez consommer du local pour une meilleure alimentation ?

Edito

par admin le 5 mai 202024 mai 2020 dans Notre association

Chers toutes et tous, chers membres de notre association. Nous vous souhaitons la bienvenue sur notre site, votre site.

Agissons aujourd’hui !

par admin le 4 avril 202024 mai 2020 dans Notre association

Vous désirez changer votre mode de consommation, de venir un « consomm’acteur » ?

Nous vous offrons…

par admin le 3 mars 202024 mai 2020 dans Notre association

Notre Epicerie Responsable c’est l’accès à des produits d’une extrême qualité et un lieu de vie sociale, une fourmilière…

Haro sur le chimique !

par admin le 2 février 202024 mai 2020 dans Notre association

Vous ne voulez plus d’engrais, de pesticides, d’OGM ? Plus de conservateurs, colorants, édulcorants nocifs pour votre santé et celle de vos proches ?

Constat & principes

par admin le 1 janvier 202024 mai 2020 dans Notre association

Nous partageons une même analyse des temps présents qui se résume dans la charte éthique « Notre épicerie responsable »….

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Fonctionnement

Gérée par une association collégiale loi 1901, l’épicerie sera ouverte à tous, moyennant une cotisation annuelle de 24 €. Elle fonctionnera grâce à ses adhérents, qui s’engagent à y travailler 3h par mois (sauf les personnes à mobilité réduite et nos aînés) en participant activement à un des groupes de travail : par exemple dans la boutique (vente, mise en rayon, nettoyage, réassorts…), en aidant à la production dans les jardins ou ateliers de nos producteurs, ou encore en allant chercher les produits… Selon la disponibilité de chacun, les heures de participation pourront être adaptées (dans la limite du possible et du raisonnable).

Pour aller plus loin…


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13 rue Jean Jaurès
20137 Porto-Vecchio

  • 06 34 36 54 67
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Notre épicerie responsable

3 months ago

Notre épicerie responsable

Voici une recette faite par Pascale avec les christophines de l’épicerie et qu’elle partage avec nous !!
l faut rincer les christophines sans les peler, les couper en 2 et retirer le pépin central dur . Les faire cuire 25 mn dans de l’eau bouillante salée , Une fois cuites , récupérer la chair sans percer la coque qui servira pour faire une présentation plus jolie ! Ensuite il faut bien écraser la chair , la mettre dans un torchon propre et presser fortement pour éliminer toute l’eau . Préparer une béchamel , mettre la chair des christophines dans une casserole à feu doux , y ajouter la béchamel , une pincée de muscade . Bien mélanger tout en maintenant à feu doux puis ajouter le fromage et bien mélanger . Disposer dans les coques , ajouter du fromage et faire gratiner au four . On peut rajouter des lardons , des oignons blancs et de l’ail revenus préalablement à la poêle . Il ne faut pas hésiter car la christophine est un peu fade à la base . Servie avec une viande en sauce c’est un régal 😋
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Notre épicerie responsable is feeling disappointed.

3 months ago

Notre épicerie responsable

Nous vous rappelons que les produits frais ne sont disponibles que pour les commandes avec livraison le Mardi !!

On clôture les commandes ce soir..

Malgré tous nos efforts très peu de commandes !! … See MoreSee Less

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Notre épicerie responsable

3 months ago

Notre épicerie responsable

Vive le potager d’hiver à l’ortu d’Araziu!!!
Semis de blettes, épinards, betteraves, salades petits-pois et choux fleurs :-))
Quelqu’un aurait des pommes de terre germées à nous donner?
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Notre épicerie responsable

3 months ago

Notre épicerie responsable

A midi c’est gratin de blettes Bio de L’ortu di Fraso relevé avec du râpé de brebis de Pascale Milanini et boudins à l’oignon de Tony Frau !!
Et vous ?
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Notre épicerie responsable

3 months ago

Notre épicerie responsable

J ai tenté le FONDANT RICOTTA CHATAIGNES et CHOCOLAT sans gluten et fort en goût pour le réaliser il vous faut : 120 g de farine de châtaignes
250 gr de ricotta
120 gr de sucre
50 gr d’huile de tournesol 🌻
Quelques marrons glacés
2 œufs
un sachet de sucre vanille
un demi sachet de levure chimique 30 gr de cacao amer
Préchauffez le four à 180 ° C
Versez la ricotta, les œufs, l’huile et le sucre dans un bol, puis à l’aide d’une fourchette, mélangez bien les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez la farine de châtaigne, la levure chimique, le cacao amer le sucre vanillé puis mélangez le tout en veillant à ce qu’aucun grumeau ne se forme.
Versez enfin le tout dans un moule graissé garnissez la surface de marrons glacés coupés en petits morceaux, faites cuire au four pendant 30 minutes.
BON APPETIT……
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